怎么选择合适的食用油 ，一定发粮油机械为您答疑解惑

    油脂是日常生活中的刚需 ，为了吃到新鲜油脂大多人都会选择小包装的油脂 ，这就导致需要频繁的选择食用油 ，然而每次到了商超就会发现琳琅满目各种类型的食用油都有 ，不同色泽和价格的差异让人迷茫 ，该选哪种油脂好 。

    即使是没有选择困难症的人面对着应接不暇的油脂也有点无从下手 。如何选择高质量的食用油 ，一定发粮油机械设备厂家为您支招，让您从色香味等多个方面去验证油脂质量的高低 。色泽是大众购买油脂的直观反应 ，可通过色泽来判断质量的高低 。

    不同种类的植物油颜色有区别 ，像大豆油通常是深黄色的 ，精炼程度比较高的为淡黄色 ，菜籽油则是金黄色或者是黄中带绿 ，花生油则是金黄色 。在选购食用油时在发现色泽差别过大时可以不考虑了 。透明度也是直观判断油脂质量的标准 ，如果包装瓶中的油脂透明度差有气泡 ，可能是变质了 ，尽量选择清晰透明 、不混浊 、无沉淀 、无悬浮物 。

    大家还可以通过闻油脂的气味来判断 ，在手掌上滴一二滴食用油 ，双手合拢摩擦发热后仔细闻其气味 ，看看有没有异味是否会影响菜肴的香气 ，还可以沾上一点油放入嘴 ，如有苦涩 、焦臭 、酸败等异味 ，不宜购买或食用 。

    另外把油脂涂在易燃的纸片上 ，如果燃烧不正常还发出“吱吱”声音的 ，说明油中水分超标 ，这样的油脂容易变质 ，如果燃烧时发出“噼叭”爆炸声 ，说明油中可能杂质过多没有精炼好 。这些判断油脂质量的方法比较常见 ，此外消费者还可以通过了解生产油厂的规模及实力来判断油脂质量的高低 。

    通常实力较强的油厂在粮油设备的选择上比较严谨 ，好的设备生产出的食用油更值得信赖 。一定发粮油机械设备厂家生产多种食用油，坚持诚信为本严抓质量 ，设备质量有保障 ，在国内被不少客户信赖 。

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