米糠油精炼脱蜡设备,一定发机械让客户放心
精炼是食用油加工中重要的步骤 ,针对油脂中所含杂质的不同特性利用物理化学性质将杂质分离 ,油脂脱蜡是米糠油 、葵花籽油 、玉米油 、红花籽油 、小麦胚油等多种食用油精炼中的重要步骤 。蜡多存在植物油料种皮和胚芽中 ,不同植物油采用不同的加工方法 。
油脂中蜡质的含量各有不同 ,因此所需要采用的精炼工艺也存在区别 ,在配备精炼方案时需要做到具体问题具体分析 ,米糠油中蜡质不分离会导致油脂颜色浑浊 ,食用口感差 ,降低油脂的营养价值 。油脂中还会含有的少量粘黏性物质以及皂脚等容易依附在蜡结晶上 ,在进行过滤是容易造成机械设备的堵塞 ,为油脂的过滤提升难度 。
蜡的熔点比较低 ,可采用低温结晶法让蜡质自然析出 ,通常来说随着温度的降低 ,蜡质的粘连度随之降低 ,当温度过低时蜡质会自动析出 ,可通过过滤或者是离心分离法将油蜡分离 ,分离得到的蜡也可以进行深加工进行综合利用为油厂增加经济利润 。
影响米糠油脱蜡效果的因素油很多 ,其中包括温度 、冷却速率 、结晶时间 、搅拌速率 、输送及分离方式等多方面 。在进行低温脱蜡的过程中要避免油脂温度过低 ,虽然低温能够使蜡质析出 ,但是油脂的粘连度也会随着温度的降低而升高 。
当温度过低蜡质虽然蜡质能够分离 ,但油脂中一些脂在低温下也会析出 ,会造成油脂中营养成分的丧失 ,导致脱蜡成本提高 ,对此油厂需要与靠谱的机械设备厂家进行沟通 ,制定合适的脱蜡方案 ,从而达到良好的脱蜡效果 。
一定发粮油机械设备厂家针对蜡以及各种油脂的特性采用的是冬化脱蜡法 ,通过机械设备的加工对油脂进行蜡质分离 ,既能够达到脱蜡的目的还能够避免油脂中其他营养物质的丧失 。此外一定发制造的机械设备采用自动化控制系统进行控制 ,人工操作难度低 ,经过简单的培训 ,油厂的工作人员就能够顺利的操控机械设备 。
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