油脂精炼工艺的选择影响食用油生产厂家的利益

　　油脂精炼工艺的选择影响食用油厂家的利益收入 ，不管是压榨油还是浸出油 ，都要经过油脂精炼工艺达到食用标准后才能进入销售环节 ，油脂精炼是由多种物理以及化学过程组成的复杂程序 。只能针对不同油脂中的不同杂质含量进行有选择的去除 。油脂精炼工艺的选择要根据需要精炼的油脂的实际情况来断定 。

　　在油脂企业确定生产的油脂要达到怎样的质量的时候 ，就可以考虑精炼方法与试剂了 ，可以说 ，悬着精炼工艺是油脂生产中帝王地位 ，不同的油脂应该对应不同的精炼方法 。试剂的选择和具体的使用方法在精炼工艺中的作用就像一个国的宰相一样 ，起着至关重要的作用 。不同的试剂对不同的杂质有不同的反应 。选择适当的试剂及用法才能有效破坏杂质胶体系统的平衡 ，降低杂质在油脂中的溶解度 ，从而使杂质以不同的形式被有效地分出来 。另外 ，在添加溶剂的时候要适量 ，如果过量 ，油脂将被皂化难以分离 ，如果量少 ，杂质则不能全部除去。

　　油脂精炼工艺的选择特别的重要 ，正确的工艺决定了食用油加工质量的成败 ，一定发机械技术人员指出 ，适合的精炼工艺对食用油厂家和消费者的影响都是非常的大 ，食用油厂家只有选择对了精炼工艺才能生产出合格的食用油 ，消费者是受益的一环 ，当然也是食用油厂家的衣食父母 ，一旦发现食用油的问题 ，这个食用油厂家就要亏损甚至破产 。