花生油脂精炼设备 花生油精炼脱色设备 一定发精炼设备价格
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油脂精炼设备脱色的时候毛油的品质不同脱色的效果会有差别 ,油脂的自身所带色素是比较容易脱除的 ,如果在储存中或者氧化形成的新色素是很难脱除的 ,例如蛋白质 、磷脂等降解产物 、游离脂肪酸与铁离子作用生产的铁皂等 ,由于吸附机的选择性不强难脱除 ,所以要避免油脂存储加工时候的氧化 。
精炼设备进行脱色的时候还要注意操作温度
。分子运动规律,温度越高分子运动越激烈
,吸附剂周围液相中的外部/内部的扩散速度加快
,从而提高吸附效率
。但是随着吸附的加快
,副反应-油脂的氧化也会加快
,因此有一个合适温度
。
精炼设备脱色的时候不仅要注意操作温度 ,还要注意操作压力和反应时间 。油脂吸附的时候 ,会发生热氧化的副反应 ,这种副反应会产生新色素影响油脂稳定性 。目前选用脱色都是负压脱色 ,负压脱色过程中由于操作压力低 ,氧化物带入量少 ,热氧化副反应的作用甚微 ,从而减少油脂新色素的产生 。精炼反应时间的长短和吸附平衡有关 ,如果搅拌充分达到吸附吸附平衡的时间不需要太长 ,随着反应时间的延长吸附脱色程度会加深 ,但是过长的时间也会使色度回升 ,酸价升高进而油脂氧化 。在高温下吸附的油脂还可能发生脂肪酸双键共轭 ,因此在脱色过程中把反应时间控制在20分钟即可 。
精炼设备脱色时候还要注意搅拌强度 ,吸附是在吸附剂表面进行的 ,属于非均相反应 。良好的混合 ,均匀的接触 ,尽快建立吸附平衡 ,从而避免局部长时间的接触引起油品氧化 。在负压脱色中 ,搅拌强度以不产生飞溅油为度;在常压脱色中,搅拌强度不宜过高以减少氧化反应的发生 。
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