油脂精炼工艺
作者
：油脂精炼
发布时间
：2020-03-20
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食用植物油脂精炼工艺可分为一般食用油脂精炼油脂精炼 ，其精炼流程依油脂产品的用途和品质要求而不同 ，几种主要品级的食用植物油脂精炼流程如下 。
(一)一般食用油脂精炼工艺流程
1 、国标二级油(原料油要求色泽浅 、酸值低于4 、不含污染物)工艺流程(Ⅰ)
┌———→ 脱溶 →———┐
毛 油—→过滤—→水化脱胶—→真空干燥—→二级食用油
2 、国标二级油(原料油为品质较差的毛油 ，含污染物)工艺流程(Ⅱ)
┌———→脱溶→———┐
毛 油—→过滤—→碱炼脱酸—→水洗—→真空干燥—→二级食用油
3 、国标一级油工艺流程
┌———→脱溶→———┐
毛 油—→过滤—→碱炼脱酸—→水洗—→真空干燥—→二级食用油
