茶籽油的生产加工设备 ,一定发粮油机械提供成套设备
植物油里主要是不饱和脂肪酸 ,动物油脂比如猪油 、黄油里主要是饱和脂肪酸 ,不过动物油中也含有不饱和脂肪酸 ,如猪油中含有47%左右的单不饱和脂肪酸 ,以及11%左右的多不饱和脂肪酸 ,剩下40%左右是饱和脂肪酸 ,因此在日常生活中为了你和家人的健康 ,建议可以多种食用油轮换着吃 ,不过市场中比较受欢迎的还是植物油 。
植物油的提取多采用压榨法制取 ,一是压榨法可较好保留油脂营养物质 ,二是不少植物油料含油量比较高 ,压榨法制油就能满足中小型油厂的需求 。在压榨制油过程中少不了榨油机,榨油机主要可分为液压榨油和螺旋榨油机 ,两者都是利用机械压力挤压油料 、提取油脂 ,但也有不同之处 。
液压榨油机压榨过程中 ,油料主要受正挤压力作用 ,所受摩擦力很小 ,压榨过程中不会产生大量热量 ,压榨温度一般为室温 ,适用于冷榨生产 ,多用于压榨芝麻 、核桃等油料的处理 。螺旋榨油机压榨过程中 ,油料除受到正挤压力外 ,还受到剪切力以及较大的摩擦力 ,属于动态压榨 ,由于受到剪切摩擦力作用而使压搾温度升高 ,从而改变了油脂的部分物理化学性质 ,因此螺旋榨油机适用于热榨设备 。
茶籽油中不饱和脂肪酸和亚麻酸含量高 ,在高温条件下不饱和脂肪酸容易发生氧化生成氢过氧化物 ,而过氧化值又是评价油脂质量好坏的重要指标之一 ,因此为了保证油脂的质量 ,在工业生产中在多采用冷榨处理 ,即用液压榨油机进行制油 。
不过也不意味着只能用液压榨油机 ,如果油厂处理量相对较高也可采用预榨浸出法制油 ,先采用双螺杆榨油机对茶籽进行处理 ,压榨得到的油饼在进行浸出处理 ,整个过程方便快捷且对油料处理效率快 ,不过浸出得到的茶籽籽毛油需要进行精炼处理才能达到合格油标准 。
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